Czy ktoś ma ochotę na sernik? To chyba jedno z najpopularniejszych ciast i pewnie dlatego ma tak wiele odmian. Tym razem postanowiłam zrobić sernik nowojorski. Nie jest on skomplikowany, jednak dosyć podchwytliwy, jeśli chodzi o samo pieczenie. Sekretem jest to, że musi wyjść idealnie płaski. Dlatego piecze się go w kąpieli wodnej i do tego…