Koszt: 1 dol. od porcji/ 9 porcji
Czas przygotowania 25 min plus godzina na schłodzenie
Składniki:
1,5 kubka tartej marchewki
1 kubek orzechów włoskich
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki tartego imbiru (ang. ginger)
1/4 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej (ang. nutmeg)
1 łyżka cynamonu
0,5 kubka wiórków kokosowych (ang. shredded coconut)
1 kubek wypestkowanych fig (ang. pitted dates)
1/3 kubka płatków...
Koszt: od 10 dol. do 20 dol./ 8 porcji
Składniki:
1 szklanka szkockiej whisky
1 szklanka likieru truskawkowego lub malinowego
1 szklanka soku z granatu
1 szklanka lemoniady z cytryny
3/4 szklanki cukru
1,5 paczki truskawek
1 paczka jeżyn
Do podania:
kilka truskawek
plasterki cytryny
jeżyny
Sezon już w pełni, wieczory coraz częściej spędzamy przy grillu z rodziną lub znajomymi. Stekowi, kurczakowi,...
Porcja dla 6 osób | koszt: 10 dolarów
Składniki:
świeży imbir (około 1 cala, obrany ze skóry, ang. ginger)
1 łyżka skórki z limonki (ang. lime)
1/4 kubka soku z limonki
6 kubków bulionu z kury (o niskiej zawartości soli)
1,5 funta pokrojonych udek kurczaka (0,68 kg, bez kości, bez skóry, pocięte na jednocalowe kawałki)
8...
Czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Koszt: 12 dol.
18 porcji
Składniki
3 szklanki mąki bezglutenowej (ang. gluten free flour)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (ang baking powder)
0,5 łyżeczki soli
3/4 szklanki cukru
tarta skórka z jednej cytryny i sok
1 kubek (225 g) zimnego masła pokrojonego w małą kostkę
1 duże jajko
4 szklanki truskawek przekrojonych na pół
1...
Czas przygotowania 15 min
Koszt 7 dol., 6 porcji
Składniki
3 puszki tuńczyka w wodzie (6-uncjowe)
0,5 drobno pokrojonej średniej czerwonej cebuli
2 średnie nacie selera pokrojone w kostkę
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka mielonej musztardy
0,5 drobno pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
4 zielone cebulki drobno pokrojone (ang. green onions)
1 jajko na twardo pokrojone w kostkę
2...
Czas przygotowania: 35 min
Koszt: 2,5 dol. 2 porcje
Składniki
3 duże jajka o temperaturze pokojowej
3/4 kubka bezglutenowej mąki (ang. gluten free flour)
3/4 kubka mleka z orzechów nerkowca (ang. unsweetened cashew milk)
2 łyżki masła
1 łyżka naturalnego cukru z trzciny cukrowej (ang. turbinado sugar)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Do podania
cukier puder
banan
syrop klonowy
nutella
Dutch baby...
Czas przygotowania: 30 min
5 porcji / 2 dol. od porcji
Składniki
Sos:
2 małe jogurty greckie
1/2 ogórka wydrążonego i drobno poszatkowanego
1/2 kubka poszatkowanego świeżego koperku
łyżka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Falafel:
2 puszki ciecierzycy
1 średnia cebula pokrojona w kostkę
1/2 kubka liści zielonej pietruszki
1/2 kubka zielonej kolendry
2 ząbki czosnku
2 jajka
2 łyżeczki mielonego...
Czas przygotowania 1 godzina + dodatkowa godzina na przygotowanie ryżu
4 porcje, 4 dol. od porcji
Składniki
2 kubki ryżu basmati
1 pęk poszatkowanych liści zielonej pietruszki
1 pęk poszatkowanych liści kolendry (ang. cilantro)
1 pęk poszatkowanego świeżego koperku (ang. dill)
1 pęk poszatkowanych liści mięty (ang. mint)
10 poszatkowanych zielonych cebulek (ang. green onions)
2 łyżki...
Czas przygotowania: 30 min
4 –6 porcji
Koszt 10 dol.
Składniki
2 duże bakłażany pokrojone w dużą kostkę (ang. eggplant)
2 łyżeczki suszonego oregano
1 mała czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę
3 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
mały pęczek pietruszki (liście obrać i poszatkować, nie wyrzucać łodyg – drobno je poszatkować, ale nie...
Czas przygotowania 40 min
Koszt 2 dol. od porcji/ 4 porcje
Składniki
0,5 średniej białej cebuli poszatkowanej w drobną kostkę
3 ząbki czosnku poszatkowane
1 średnia czerwona papryka poszatkowana w drobną kostkę (ang. red bell pepper)
8 średnich pomidorów obranych i pociętych w małą kostkę (4 kubki)
2 łyżki pasty pomidorowej
1,5 łyżeczki przyprawy chili (ang....
