Najlepszy przepis na zapiekane placki kukurydziane z kurczakiem! Rozdrobniony kurczak zawinięty w miękką tortillę z serem i wszystkimi ulubionymi dodatkami, polany sosem pomidorowym! Szybki i prosty przepis na sytą kolacje!
Jestem wielką miłośniczką meksykańskiego jedzenia, a przygotowane w domu tortille z kurczakiem są ulubionym daniem rodzinnego wieczoru w moim domu! Nic tak nie wypełnia domu pysznymi zapachami, które sprawią, że wszyscy będą zachwyceni tak jak ten przepis (no może pieczenie pierniczków, ale to dopiero za miesiąc).
Mogę zagwarantować, że na talerzu nigdy nie zostanie nawet kawałek jedzenia! Co więcej, są bardzo łatwe do zrobienia, a dzieci naprawdę lubią pomagać w przygotowaniach, zwłaszcza jeśli chodzi o ich jedzenie!
Czas przygotowania 40 minutSkładniki na 4 porcje:
8 dużych tortilli lub 12 małych (użyłam kukurydzianych)
2 uduszone piersi z kurczaka (roztrzepane widelcem)
2 szklanki sera (użyłam pseudo sera – niestety daleko mu do prawdziwego)
1/2 puszki kukurydzy
1 -2 szklanki sosu pomidorowego
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C.
W dużej misce wymieszaj kurczaka, kukurydzę, przyprawy (możesz dodać fasolę oraz krojone pomidory).
Ser podziel równomiernie na 2 oddzielne miseczki. Odłóż jedną miskę sera na bok, użyjesz jej do posypania po złożeniu wszystkich enchilad. Naczynie żaroodporne nasmaruj olejem (możesz zamiast oleju wylać trochę sosu pomidorowego).
Umieść odrobinę mieszanki z kurczaka na środku tortilli i posyp serem. Zwiń tortillę wokół mieszanki z kurczaka i umieść w naczyniu do pieczenia. Układaj jeden rulonik przy drugim.
Udekoruj zapiekankę sosem pomidorowym i posyp pozostałym serem.
Piecz przez 20 minut.
Podawaj na ciepło!
Udekoruj ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
fot.arch. Kasi Maciejewskiej
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
fot.arch. Kasi Maciejewskiej
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
fot.arch. Kasi Maciejewskiej
