Sałatka z makaronem i kabanosem

Grillujecie, prawda? Mamy piękną pogodę, więc korzystajmy! Szczególnie wieczorami, gdy się nieco ochładza. Mam dla Was kolejną smaczną sałatkę tym razem z makaronem (u mnie bezglutenowym) oraz kabanosami drobiowymi. Dzięki papryce oraz kukurydzy powstaje smaczna kompozycja smakowa. Warto wypróbować szczególnie jeśli zalegają Wam w lodówce kabanosy. W moim przypadku w sklepie zawsze sobie myślę: „Mmmm zjadłabym kabanosa”, kupuję i kończy się na tym, że czeka w lodówce na swoją kolej – czasami bardziej jem oczami, szczególnie w dobie wszechobecnego Internetu, gdzie można znaleźć każdy przepis ze smakowitym zdjęciem. Mam nadzieję, że dzięki moim przepisom i Wam czasami narobię smaku! Czas przygotowania: 25 minut Składniki na 10 porcji: 1 opakowanie makaronu muszelki 4 laski kabanosów 1 papryka 1 cebula 1 puszka kukurydzy 4 ogórki kiszone 1/2 szklanki majonezu 1/3 szklanki keczupu pieprz do smaku Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu (nie rozgotowujemy, ponieważ się w sałatce rozpadnie). Odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą. Kukurydzę również odsączamy z zalewy. Makaron wkładamy do miski. W międzyczasie kroimy nasze pozostałe składniki: kabanosy na małe kawałeczki, paprykę, cebulę i ogórki w kosteczkę – wszystko wsypujemy do miski na koniec dodajemy majonez i keczup, doprawiamy pieprzem. Jeśli preferujecie lżejszą wersję połowę majonezu można zastąpić jogurtem naturalnym jednak będziecie prawdopodobnie musieli odrobinę dosolić sałatkę. Delikatnie mieszamy sałatkę i zasiadamy do stołu! Smacznego! Kasia Maciejewska Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa! W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany. Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami. Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected] Adres strony: malewypieki.pl fot.arch. Kasi Maciejewskiej