Ewa Malcher
Po raz 35. w długi weekend towarzyszący Świętu Pracy Centrum Kopernikowskie gościło artystów, restauratorów i ponad 35 tys. gości największego polonijnego festiwalu na świecie – Taste of Polonia.
Czterodniowy festiwal polskiej kultury, tradycji, muzyki i kuchni odbył się w Centrum Kopernikowskim w dniach od 4 do 7 września. Jak co roku artystyczny i kulinarny program festiwalu zaspokoił gusta licznie przybyłych gości. Na czterech scenach zagrały polskie i lokalne zespoły muzyczne reprezentujące przekrój stylów i gatunków muzycznych, od folkloru po heavy metal. Gwiazdami tegorocznej edycji Taste of Polonia były zespoły: De Mono, Marika, Clodie, Hairbangers Ball Band oraz Gentelmen Of Leisure Band.
Miłośnicy swojskich ludowych brzmień mogli obejrzeć występy zespołów: Hudobni, Polonia, Polanie, Szepty, Vera i Wawel. Pokazy umiejętności tanecznych zaprezentowała Akademia Tańca ABC. Chętni mogli zatańczyć skoczną polkę, a amatorzy sztuk walki obejrzeć pokazy karateków ze szkoły karate Gen-Ki. Dla dorosłych gości na czas festiwalu w budynku Centrum Kopernikowskiego otworzono kasyno i świetnie zaopatrzony bar.
Organizatorzy nie zapomnieli także o najmłodszych. Dzieci mogły obejrzeć występy klaunów, pomalować twarze w fantazyjne wzory, poszaleć na karuzelach i dmuchańcach, a także sprawdzić swoje umiejętności na ściance wspinaczkowej.
A ponieważ nie samą kulturą człowiek żyje, lokalne restauracje zadbały o podniebienia gości serwując przysmaki kuchni polskiej i innych regionów Europy i świata. Największą popularnością cieszyły się pierogi, pieczona kiełbasa i grillowane mięsa oraz tradycyjny bigos. A do tego, jako że pogoda była słoneczna i upalna – zimne polskie piwo.
35. edycja polonijnego festiwalu już za nami. Rozmach i zainteresowanie festiwalem nie pozostawia wątpliwości, że chicagowska Polonia to wciąż jedna z największych i najbardziej wyrazistych grup etnicznych Wietrznego Miasta; potrafiąca bawić się z przytupem i ze smakiem.
Grzegorz Dziedzic
Zdjęcia: Artur Partyka
