Gdzie w Chicago można najlepiej zjeść

Prestiżowy przewodnik na globalnym rynku marketingu gastronomii i hoteli - Zagat opublikował swój najnowszy ranking restauracji w metropolii Chicago, w którym pierwsze miejsce zajęła "Katsu", miejsce drugie i trzecie zajęły lokale – "Alinea" i "Next".

Zagat Survey to prowadzony od 1979 roku przez Tima i Ninę Zagat serwis zajmujący się restauracjami, hotelami, klubami, kinami, polami golfowymi, sklepami i innymi miejscami należącymi do wielu różnych kategorii.

Serwis wychodzi z założenia, że osobiste doświadczenia wielu zaangażowanych klientów same w sobie znaczą więcej niż recenzje kilku zawodowych krytyków.

W najnowszym rankingu dla Chicago (na rok 2014) w kategorii 'najlepsze jedzenie' zwyciężyła "Katsu", niewielka japońska restauracja serwująca sushi w dzielnicy Rogers Park, z wynikiem nieco wyższym niż należące do Granta Aschatza "Alinea" i "Next".

W badaniu wzięto pod uwagę opinie 7 634 osób, które jedzą przeciętnie prawie pięć posiłków tygodniowo w ponad 1 100 różnych miejscach.

W innych kategoriach najlepsze miejsca zajęły: "Riccardo Trattoria" (najlepsza włoska kuchnia), Smoque BBQ (najlepsze barbecue) i Kuma's Corner (najlepszy hamburger).

Jako najlepsze miejsce serwując pizzę na cienkim cieście uznano Spacca Napoli.

Wśród innych restauracji wyróżniono: "Ruxbin", "Schwa", "EL Ideas" i "Topolobampo".

(NBC – kc)