Moje kolejne podejście do sernika. Szukam tego idealnego przepisu. Kusi mnie japoński, ale tyle białek trochę mnie zniechęca. Pozostaję na razie przy tradycyjnym, zrobionym z polskiego sera w wiaderku. Zrobiłam wersję na kruchym spodzie z kawałkami krówek w środku. Po upieczeniu okazało się, że zapomniałam dodać cukier. Miałam zrobiony ganache z białej czekolady, który sprawdził…