Środowisko kucharzy i restauratorów z Chicago postanowiło wspierać walczącą Ukrainę. Zaplanowali zbieranie funduszy na pomoc humanitarną dla mieszkańców Ukrainy podczas specjalnego eventu, który odbędzie się 16 marca w Navy Pier.
Chicagowscy kucharze mają długą tradycję jednoczenia się w słusznej sprawie. 16 marca w godzinach 6 – 9 wieczorem spotkają się Navy Pier. Podczas eventu będzie można skosztować wielu potraw. Środki uzyskane ze sprzedaży biletów zostaną przeznaczone na pomoc dla Ukrainy. Pozyskane fundusze mają wesprzeć działalność organizacji World Central Kitchen, która dostarcza posiłki dla ludności dotkniętej kryzysami humanitarnymi, klimatycznymi i społecznymi.
– Pod wpływem tragicznych wydarzeń na Ukrainie postanowiliśmy się zjednoczyć jako wspólnota restauratorów – mówi Tony Priolo, kucharz oraz współwłaściciel restauracji Piccolo Sogno.
Do akcji na rzecz Ukrainy włączyło się wiele firm: Lifeway Foods, Blue Plate Catering, Breakthru Beverage, Green City Market oraz Navy Pier, będące sponsorami eventu.
– Społeczność chicagowskich szefów kuchni jednoczy się i wyraża poparcie dla walczącej Ukrainy – deklaruje Sarah Stegner, współwłaścicielka i szefowa kuchni w Prairie Grass Cafe.
– Jesteśmy dumni, że sponsorujemy to wydarzenie – mówi CEO Lifeway Foods, Julie Smolyansky. – Urodziłam się w Kijowie i jako niemowlę otrzymałam azyl w USA w 1976 roku. Duża część naszych pracowników to uchodźcy i imigranci z państw byłego Związku Radzieckiego; z Ukrainy, Rosji i sąsiadujących regionów. Jesteśmy wdzięczni społeczności kucharzy za zjednoczenie się, by wspólnie wesprzeć Ukraińców, będących ofiarami kryzysu humanitarnego – podkreśla Julie Smolyansky.
Bilety wstępu dla uczestników wydarzenia można nabyć pod adresem: https://www.eventbrite.com/e/chicago-chefs-cook-for-ukraine-by-lifeway-foods-tickets-291544065147.
(ajg)
