Muszę podzielić się z Wami tym przepisem, bo jeśli tego nie zrobię, to po prostu będzie oznaczało, że zły ze mnie człowiek. A tu danie dobre. Dobre? To trochę za małe słowo – pyszne, wybitne, doskonałe. Dzisiaj dzielę się z Wami doskonałością wiosenną.
Na dodatek danie jest niezwykle proste i...
Rissotto pojawia się często w mojej kuchni. Od jakiegoś czasu chciałam wypróbować coś nowego, znalazłam przepis na pomidorowe risotto (przepis był solo, zmodyfikowałam go dodając kurczaka oraz warzywa, które miałam pod ręką). Lubię robić obiad na dwa dni, skończyło się jednak na wielu dokładkach i już wieczorem po daniu...
Przyszedł czas na wiosenne porządki, które zaczęłam od lodówki. Nie robiłam zakupów przez ponad tydzień i w lodówce powoli zostawało tylko światło. Obiad jednak trzeba było zrobić, znalazłam w zamrażalce duży kawałek szynki z indyka, miałam trochę ziemniaków i cebulę.
Zapiekanka ziemniaczana należy do jednych z łatwiejszych dań obiadowych oraz...
Przepisów na drożdżówkę podawałam Wam już kilka, ale… przepisów na drożdżówkę nigdy za wiele. Sama co chwilę testuję kolejne, bo dobre ciacho drożdżowe to skarb. Dlatego dzielę się kolejną recepturą, bo naprawdę jest udana.
Oczywiście najważniejsze – drożdżówka jest pyszna. Ale to nie jedyna zaleta tego przepisu. Jest prosty, wszystko...
Nie ma nic lepszego niż miska dobrej zupy. Zwłaszcza miska kremowej zupy z brokułów i fasoli w ostatnie chłodne dni. A jeszcze bardziej, jeśli ta miska zupy została zrobiona od podstaw w mniej niż trzydzieści minut.
Ta zupa z brokułów i fasoli jest adaptacją Marthy Stewart. Wprowadziłam kilka poprawek, aby...
„Już wiosna radosna zapachy śle…” No właśnie, jakie są wiosenne zapachy? Poza kwitnącymi bujnie drzewami i kwiatami, dla mnie to zapach szczypiorku i rzodkiewki, a do tego ogórek… Wiem, że ogórek jest raczej letnim warzywem, ale dla mnie mnie ma taki rześki aromat i smak, że jak nic pasuje...
Najlepszy i najbardziej sprawdzony przepis na typowo amerykańskie brownie. Wilgotne w środku i pysznie rozpływające się w ustach. Po świętach zawsze mam nadmiar czekolady po zajączkach i jajkach zawiniętych w kolorowe papierki. Szczególnie w tym roku, ze względu na dzieci, nazbierało się sporo czekoladek. Nie lubię ich trzymać za...
To propozycja zdecydowanie dla wielbicieli czekolady oraz chocolate chip cookies, czyli po prostu maniaków przysmaku, jakim jest czekolada. Tu nie ma przebacz – ten smak po prostu wypełnia każdą cząstkę tego ciasta. Ale powiedzmy sobie szczerze, że jeśli ktoś kocha słodkości, to będzie w siódmym niebie.
Drobna uwaga na temat...
Przepis, którego wszyscy potrzebujemy po świętach. Szybki jednogarnkowy obiad z lekkim kurczakiem. Chilli jest bardzo wygodnym daniem, moje dzieci je bardzo lubią, wyobraźcie sobie 9-miesięczne dziecko jedzące rączkami i nie mogące się najeść. Moje chilli serwowałam z białym ryżem.
Danie przygotowuje się w jednym garnku i co najlepsze, całość zajmuje...
Na czym polega niezwykłość tego schabu? Wkłada się go do bardzo gorącego piekarnika i piecze szybko, a następnie mięso dochodzi w spadającej naturalnie temperaturze. Dlaczego właśnie tak? Schab jest chudy, więc ma tendencję do wysychania. Dzięki tej wysokiej temperaturze momentalnie dochodzi do koagulacji białka z wierzchu, co zapobiega utracie...
