Magnez jest niezbędnym do funkcjonowania, czwartym, pod względem ilości, minerałem, jaki występuje w naszym organizmie.
Obecny w kościach, zębach i czerwonych ciałkach krwi jest nieodzowny dla właściwego funkcjonowania układu nerwowego, mięśniowego i krążenia, pomaga w utrzymaniu kości w dobrym stanie, podtrzymuje ciśnienie krwi na normalnym poziomie i bierze udział w metabolizmie energii.
Klasyczne symptomy jego niedoboru to: drażliwość, słabość mięśniowa i nieregularne bicie serca. Lekarze rekomendują, by każdego dnia dostarczać organizmowi: dorośli mężczyźni – 270-400 mg, dorosłe kobiety – 280-300 mg, kobiety w ciąży 320 mg, kobiety karmiące – 340-355 mg.
Wskazane jest, by magnez przyjmować z wapniem w proporcji 1:2, czyli dwa razy więcej wapnia niż magnezu . Zapewni to odpowiednią równowagę tych kluczowych minerałów w organizmie. Sięgając po suplementy należy wybierać: magnesium citrate, magnesium chelate lub magnesium glycinate, a stanowczo unikać magnesium oxide, która to forma może podrażniać układ pokarmowy.
Dobrym źródłem magnezu są: produkty pełnoziarniste, zielone warzywa liściaste (bogatym źródłem jest szpinak), migdały, nerkowce (cashews), awokado, fasola, fasolka sojowa i halibut.
Uwaga: dieta bogata w tłuszcz może obniżyć ilość absorbowanego magnezu, a obróbka cieplna może zmniejszyć ilość magnezu obecnego w jedzeniu.
Dorota Feluś
Dziennikarka. W Stanach Zjednoczonych od ponad 20 lat. Rodowita krakowianka. Studiowała elektronikę na AGH. Publikowała m.in. w „Gazecie Krakowskiej”, „Tempie”, „Kobiecie i Stylu: magazynie kobiet myślących”, „A'propos”, „Chicago Forum”. Współautorka „Bożego dopingu”. Pasje: drugi człowiek, medycyna holistyczna, tenis ziemny, podróże.
fot.ponce_photography/Pixabay.com
Ewa Malcher
