Domowy fast food

Z okazji karnawału mam dla Was przepis na domowy fast food, który jest niezwykle smaczny i sycący. Aby zmniejszyć nieco kaloryczność podaje go zawsze z dużą ilością sałaty lub surówek. Przepis idealny na domowe imprezy! Nastolatkowie będą zachwyceni, szczególnie jeśli są wielbicielami sosu czosnkowego, który jest bardzo wyczuwalny. Moim sekretem jest Polski czosnek (goście z Polski zawsze przywożą ze sobą wiązankę), który jest bardziej aromatyczny niż ten, który możemy znaleźć w lokalnych sklepach. Zapraszam do wypróbowania stosunkowo szybkiego przepisu na zapiekankę z frytkami, serem, dużą ilością sosu czosnkowego oraz kurczaka w przyprawie gyros. Smakuje równie dobrze po odgrzaniu na drugi dzień! Czas przygotowania: 50 minut Składniki na 4-5 porcji: 1 opakowanie mrożonych frytek 1 podwójna pierś z kurczaka Przyprawa gyros (dostępna w polskim sklepie) 1 łyżka oleju z awokado 1 szklanka tartego sera 1/2 szklanka jogurtu greckiego 1/3 szklanki śmietany 1/3 szklanki majonezu 4 – 5 ząbków czosnku sól pieprz Frytki pieczemy według instrukcji na opakowaniu (możemy również użyć Air Fryer). W międzyczasie myjemy i kroimy w kostkę kurczaka, smażymy go na rozgrzanym oleju z przyprawą gyros (około 15 minut, aby kurczak nie był suchy). Przygotowujemy również sos czosnkowy, miksujemy razem czosnek, jogurt, śmietanę, majonez oraz odrobinę soli z pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuszczamy olejem w sprayu, piekarnik nastawiamy na 360 stopni F (180C). Na spód naczynia nakładamy połowę frytek, posypujemy połową sera, rozkładamy równomiernie kurczaka po czym polewamy połową sosu. Następnie wykładamy pozostałą część frytek, sera oraz sosu. Całość zapiekamy 15 minut. Podajemy na ciepło najlepiej z zestawem surówek. Smacznego Kasia Maciejewska Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa! W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany. Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami. Zapraszam na smaczną przygodę!
E-mail: [email protected] Adres strony: malewypieki.pl fot.arch. Kasi Maciejewskiej