Przeciętny dorosły mieszkaniec powiatu Cook połowę swojego dziennego zapotrzebowania na cukier przyjmuje z napojów słodzonych wykazało najnowsze opublikowane badanie.
Badanie przeprowadzone przez profesor Lisę Powell z University of Illinois at Chicago ujawniło, że przeciętny dorosły mieszkaniec powiatu Cook spożywa napoje gazowane, energetyczne, soki oraz kawę z cukrem co najmniej dwa razy dziennie.10 proc. mieszkańców powiatu konsumuje wspomniane słodkie napoje aż cztery razy dziennie.
Naukowiec wykazała, że 48 proc. spożycia substancji z dodatkiem cukru w powiecie Cook pochodzi właśnie ze słodzonych napojów, co znacznie przekracza zalecane normy zdrowotne. Przypomniała, że nadmierne spożycie cukru prowadzi do licznych problemów zdrowotnych, w tym otyłości, cukrzycy typu II oraz schorzeń układu sercowo-naczyniowego
Z badania wynika również, że najwięcej słodzonych napojów w powiecie Cook spożywają przedstawiciele mniejszości etnicznych oraz mniej wykształcone kobiety.
Ewa Malcher
