Materiał Partnera
Tłusty Czwartek już w tym tygodniu, w tym roku obchodzimy Święto Pączka 24 lutego. Data, kiedy celebruje się Tłusty Czwartek zmienia się co roku, ponieważ zależy od kalendarza chrześcijańskiego i jest powiązana z Wielkim Postem i Wielkanocą. Jednak Tłusty Czwartek jest zawsze obchodzony w ostatni czwartek przed Środą Popielcową, która rozpoczyna czterdziestodniowy Wielki Post. W Polsce wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się pączkami, faworkami i innymi słodkimi pysznościami.
Tradycyjne polskie pączki są wizytówką sieci sklepów KD Market. Pączki wypiekane w sklepch są przygotowywane zgodnie ze staropolska recepturą. To co odróżnia pączki KD Market od wypieków z innych polonijnych sklepów to fakt, że są one smażone z nadzieniem w środku. – Jesteśmy bardzo dumni z tego, że do tej pory udało nam się utrzymać tę tradycję wypieku. W Tłusty Czwartek wszystkie lokalizacje KD Market są dosłownie szturmowane przez klientów. I nic dziwnego, bo pączki od KD Market są warte grzechu. W zwykłe dni panie wypiekają ok. 400 pączków, ale w okresie Tłustego Czwartku smażymy ponad 30 tysięcy! – opowiada Beata Bek, Marketing Director sieci sklepów KD Market. – Oferujemy pączki z tradycyjnymi nadzieniami, takie jak staropolskie powidło śliwkowe, marmolada różana czy malinowa, które cieszą się zawsze największą popularnością wśród kupujących. W naszym repertuarze nie może jednak zabraknąć pączków z Nutellą czy budyniem. Parę lat temu wprowadziliśmy również nowy smak- czarną porzeczkę, który został bardzo entuzjastycznie przyjęty przez naszych klientów i pozostał w naszej ofercie.
Najsmaczniejsze i najzdrowsze są pączki smażone na smalcu – mówi Pani Jola, cukierniczka KD Market w Schaumburg. – Smalec ma wysoką temperaturę dymienia, dobrze się nagrzewa, a pączek smaży się szybko. Biała obwódka wokół pączka świadczy o jego lekkości, czyli dobrze zagniecionym i wyrośniętym cieście drożdżowym. Takie “lekkie” pączki nie opadają na dno garnka z olejem podczas smażenia i swobodnie pływają po powierzchni.
Do Tłustego Czwartku sklepy KD Market podchodzą bardzo poważnie. – Jest to jedna z naszych ulubionych polskich tradycji, ale też dzień, który wymaga od naszych pracowników wiele pracy i zaangażowania, ponieważ pączki smażymy na bieżąco we wszystkich naszych sklepach. – dodaje Beata Bek- Specjalnie dla Klientów w Tłusty Czwartek wszystkie nasze lokalizacje będą otwarte już od godziny 5 rano, a nasz sklep w Mount Prospect już od 4 rano.
W Tłusty Czwartek Polacy nie liczą kalorii i ilości zjedzonych pączków, ponieważ jak mówi staropolskie przysłowie: W Tłusty Czwartek każdy powinien zjeść przynajmniej jednego pączka, bo inaczej nie będzie mu się wiodło przez cały następny rok. Czy to prawda? Tego nikt nie wie, ale lepiej nie ryzykować.
Tradycyjne Polskie pączki można nabywać w czterech lokalizacjach sklepów KD Market oraz zamawiać online do wtorku włącznie na stronie www.mykdmarket.com i odebrać w wybranej lokalizacji KD Market.
Tekst i zdjęcia: KD Market
Schaumburg1102 S Roselle RdSchaumburg, IL 60193Mount Prospect1046 S Elmhurst RdMount Prospect, ILWheeling835 W Dundee RdWheeling, IL 60090Schiller Park9500 W Irving Park RdSchiller Park, IL 60176
