Producent popularnego masła orzechowego Jif wycofał je w tym tygodniu ze sprzedaży w związku z potencjalnym skażeniem salmonellą. W całym kraju zarejestrowano 14 przypadków zachorowań, między innymi w Illinois.
Potencjalnie skażone masło orzechowe zostało wyprodukowane w fabryce J.M. Smucker w Lexington w stanie Kentucky i było rozprowadzane na terenie całego kraju.
Przypadki zachorowań, oprócz Illinois, zanotowano w Waszyngtonie, Teksasie, Missouri, Arkansas, Ohio, Nowym Jorku, Massachusetts, Wirginii, Karolinie Północnej, Karolinie Południowej i Georgii. Według Federalnych Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC), dwie osoby wymagały hospitalizacji. Federalna Administracja Żywności i Leków (FDA) wraz z Centrami Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) prowadzą śledztwo w sprawie związku przypadków choroby, związanych z niektórymi produktami.
U większości zakażonych salmonellą objawy zaczynają pojawiać się po 12 do 72 godzin od zakażenia. Salmonelloza, choroba wywołana bakterią salmonelli, trwa zwykle od czterech do siedmiu dni. Większość osób wraca do zdrowia bez leczenia.
U większości chorych na salmonellozę występuje biegunka, gorączka i skurcze brzucha. Cięższe przypadki mogą objawiać się wysoką gorączką, bólami, w tym głowy, sennością, wysypką, krwią w moczu lub stolcu. Niektóre przypadki mogą być śmiertelne.
Produkt został wyprodukowany w Lexington, jeżeli jego numer seryjny (widniejący z reguły w pobliżu terminu ważności) zawiera cyfry 425, konsumenci powinni natychmiast wyrzucić podejrzany produkt.
(jm)
