Co chcesz, żeby ugotowała Ci mama, która przyjechała z Polski? Bigos czy pierogi? Miałam w planie oba, ale wyszedł tylko bigos, za to najlepszy na świecie! Najlepszy oczywiście na drugi czy trzeci dzień. W ostatni weekend z wskazówkami przez telefon przygotowałam naprawdę prosty i pyszny bigos. Zawsze kojarzył mi...
Pewnego dnia stwierdziłam, że powinnam zrobić domową wędlinę. Jest na to mnóstwo sposobów, ja wybrałam taki niewymagający marynowania, wędzenia itp. Jedyna trudność to właściwe pokrojenie kawałka schabu, ale poza tym łatwizna.
Schab ze swej natury jest mięsem chudym. Nie mylcie tego z tradycyjnymi kotletami schabowymi, gdzie panierka i smażenie na...
Kto nie kocha babeczek czekoladowych, szczególnie tych wypełnionych nutellą i ozdobionych kremowym mascarpone? Każdy je pokocha, są idealne na imprezę lub spotkanie rodzinne. Akurat te babeczki robiłam na baby shower, sprawdziły się idealnie udekorowane małym czekoladowym misiem.
Przepis jest niezwykle łatwy do wykonania w domu, wymaga jedynie dwóch przygotowań: mojego...
Czy macie może ochotę upiec sobie własne bułeczki na śniadanie? Pracy nie będzie wiele, ale za to smak i zapach nie mają sobie równych. No i potrzeba będzie chwilę czasu, bo ciasto jest drożdżowe, więc musi wyrosnąć. Pewnie pomyślicie, że może lepiej rano wyjść do sklepu lub piekarni i...
Bardzo często kupuję serek mascarpone w hurtowych ilościach (sprawdza się idealnie do kremów czy cakepopsów). Naleśniki smakują z nim wybornie, jednak ostatnio postanowiłam wypróbować go również w serniku. W końcu ser to ser.Pierwsze podejście zrobiłam z 1/2 serka philadelphia. Następnym razem będzie z serkiem z wiaderka. Sernik wyszedł po...
To było tak – pewnego dnia wsiadłam do pociągu. Przede mną były 3 godziny jazdy do domu, a ja głodna. Miałam co prawda wielki kubek cappuccino, ale nawet tak dużo kawy z mlekiem nie jest w stanie dobrze napełnić człowieka. I wtedy mój pusty żołądek wysłał do mózgu sygnał...
Po świątecznych babkach czas na przerwę w słodkościach. Większość domowników rozchorowała się na święta, poza mamą, więc oczywiście byłam zmuszona zjeść większość babek, żeby się nie zmarnowały! Mam dzisiaj dla Was miskę pełną azjatyckich smaków – coś dla odmiany po górach sałatek z majonezem.
To danie bierze swoją nazwę od...
Blondie to biała siostra brownie. Swego czasu piekłam namiętnie to ciasto. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Co prawda to jedno z tych ciast, których dużo nie da się zjeść, bo jest bardzo słodkie, ale w końcu to ciasto.
Od klasycznego blondie ten placek różni się brakiem białej...
Ciasteczka wyróżniające się kształtem, pachnące i maślane – magdalenki – pokryte są warstwą czekolady. Te francuskie ciastka są idealne do filiżanki kawy lub herbaty, szczególnie po obfitym śniadaniu wielkanocnym.
Dobra magdalenka charakteryzuje się wysokością garbu tworzącego się z tyłu muszli. Choć bez niego nadal będą smakować wyśmienicie, garb wskazuje, że...
Miałam zaproponować Wam na ostatnią chwilę jajka faszerowane. Jednak zmieniłam zdanie. Takie przepisy pojawiły się już kilka razy, więc tym razem jajka w całkiem innej odsłonie. Przepis na spokojnie można zrobić na śniadanie w każdy dowolny dzień, choć nie ukrywajmy, że takie celebrowanie najlepiej wychodzi w weekend.
Ten sposób na...
