Chicago (Inf. wł.) – Słynny chicagowski szef kuchni, Rick Bayless, zawarł kontrakt z zarządem portu lotniczego O´Hare na uruchomienie dwóch restauracji na Terminalu 1 i 3.
Obsługiwane przez Ads Pro
Bayless jest założycielem i właścicielem dwóch znanych restauracji w Chicago – Frontera Grill i Topolobampo.
Mistrz Bayless specjalizuje się we współczesnej kuchni meksykańskiej. Jest też znawcą kultury i tradycji południowego sąsiada USA.
Bayless jest też autorem kilku książek o tematyce kulinarnej oraz prowadzi własne programy o tej tematyce w sieci telewizji publicznej PBS.
(ao)
