Redakcja
Jak co roku przed Świętem Dziękczynienia, strażacy z Chicago dopełnili zwyczaju demonstracji niebezpieczeństw płynących z prób smażenia świątecznego indyka w frytownicy.
Pokaz smażenia indyka we frytownicy jest corocznym wydarzeniem wielu jednostek straży pożarnej, którego celem jest uświadomienie, jak niebezpieczne może być wkładanie zamrożonego indyka do gorącego tłuszczu. Skutki takich działań mogą być tragiczne.
Najczęstszymi błędami jest według strażaków nierozmrożenie indyka przed smażeniem oraz próby smażenia indyka w zamkniętym pomieszczeniu.
Okazuje się, że Święto Dziękczynienia dla straży pożarnej może być jednym z najbardziej niebezpiecznych dni w roku. W wielu domach dochodzi do pożarów związanych z używaniem sprzętu kuchennego. Pożary tego rodzaju są czterokrotnie częstsze właśnie w Święto Dziękczynienia, prawdopodobnie dlatego, że wiele osób, które na co dzień nie gotują, tego dnia decyduje się spróbować swoich sił w kuchni.
Kuchenki i płyty kuchenne są odpowiedzialne za 60% domowych pożarów związanych z gotowaniem, a piekarniki – za 13%.
Co roku w Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych dochodzi do około 2,3 tys. domowych pożarów, w których ginie średnio pięć osób, a 25 odnosi obrażenia. Szkody mienia w związku z tymi pożarami szacuje się na 26 mln dol.
(aos)
