Kojenie nerwów

Witaminy z grupy B wspierają funkcjonowanie nadnerczy, uspokajają i utrzymują w dobrym stanie układ nerwowy, wspomagają kluczowe procesy metaboliczne, przekształcają skrobię i cukier w energię oraz odgrywają ważną rolę w transmisji bodźców nerwowych. W grupie tej szczególne miejsce zajmuje witamina B1, zwana tiaminą. Wpływa ona na szereg funkcji fizjologicznych, w tym:
– układ nerwowy i funkcjonowanie mięśni
– metabolizm węglowodanów
– trawienie
Dobrym źródłem tiaminy są: rośliny strączkowe (soczewica, fasola), wołowina i wieprzowina, drożdże, płatki owsiane, otręby ryżowe, kiełki pszenicy, pełnotłuste mleko, orzechy, nasiona i pomarańcze.

Dorota Feluś

Dziennikarka. W Stanach Zjednoczonych od ponad 20 lat. Rodowita krakowianka. Studiowała elektronikę na AGH. Publikowała m.in. w „Gazecie Krakowskiej”, „Tempie”, „Kobiecie i Stylu: magazynie kobiet myślących”, „A'propos”, „Chicago Forum”. Współautorka „Bożego dopingu”. Pasje: drugi człowiek, medycyna holistyczna, tenis ziemny, podróże.