Cynamon nie tylko dodaje smaku potrawom. Dowody naukowe wskazują na to, że może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, co jest szczególnie korzystne dla diabetyków. Portal Diabetes Care opublikował niedawno wyniki badania, w ramach którego osobom ze zdiagnozowaną cukrzycą typu 2 podawano różne dzienne dawki cynamonu (kapsułki zawierające 1g, 2 g lub 3 g). Bez względu na ilość otrzymywanego cynamonu poziom cukru we krwi u tych osób zmniejszył się od 18 do 29 proc. w porównaniu z osobami, które cynamonu nie otrzymywały. Co więcej, u osobników z „cynamonowej grupy” zaobserwowano spadek poziomu tzw. złego cholesterolu LDL.
Eksperci zalecają cukrzykom, by codziennie dodawali do pokarmów lub napojów co najmniej jedną czwartą łyżeczki cynamonu i obserwowali, jaki to przynosi efekt. Jeżeli korzystny, to powinni cynamon stosować jako dodatek, a nie zamiennik innych leków. Na pewno w kontroli poziomu cukru pomagają również regularne ćwiczenia, zdrowa dieta i zrzucenie paru funtów.
Ewa Malcher
