Magnez to jeden z najważniejszych dla zdrowia minerałów. Jest niezbędny dla właściwego funkcjonowania układu nerwowego, mięśniowego i krążenia, wspomaga kości, normalizuje ciśnienie krwi i jest zaangażowany w metabolizm energii.
Jak zorientować się, czy mamy go za mało? Sygnały świadczące o jego braku obejmują:
- zwiększenie pobudliwości nerwowo-mięśniowej
- rozdrażnienie, lęki, stan zagubienia
- słabość mięśni
- nieregularne bicie serca
- bolesne skurcze łydek
- uczucia odrętwienia i mrowienia w kończynach
- wzmożone wypadanie włosów
- zaburzenia depresyjne
- zaburzenia snu
Według ekspertów dzienna dawka dla dorosłych mężczyzn powinna wynosić 270-400 mg, dla dorosłych kobiet: 280-300 mg, dla kobiet ciężarnych: 320 mg, dla kobiet karmiących: 340-355 mg.
Najbogatszymi źródłami magnezu są: gorzkie kakao, kasza gryczana, fasola biała, gorzka czekolada, orzechy laskowe, płatki owsiane, ciecierzyca, groch, szpinak i dorsz. Ważne, by równocześnie dostarczać organizmowi wapnia. By zapewnić właściwą równowagę tych dwóch kluczowych minerałów wystarczy pamiętać, że wapnia powinno być dwa razy więcej niż magnezu.
Najlepiej przyswajalnymi formami magnezu są: cytrynian magnezu (magnesium citrate) i glicynian magnezu (magnesium glycinate). Należy z ostrożnością podchodzić do tlenku magnezu (magnesium oxide), który może podrażniać układ pokarmowy.
Ewa Malcher
