Redakcja
Kumiko w centrum Chicago uplasował się na 25 miejscu wśród 50 najlepszych barów koktajlowych świata – według corocznego rankingu „The World’s 50 Best Bars”.
To nie pierwszy raz, kiedy Kumiko zajmuje tak wysoką pozycję. 7 czerwca 2022 roku zajęło 5 miejsce na liście Williama Reeda. Wtedy agencja zajmująca się rankingiem brała pod uwagę obszar Ameryki Północnej, a o wyniku zadecydowało 220 ekspertów degustacji drinków pochodzących z Kanady, Stanów Zjednoczonych, Meksyku i Karaibów.
Kumiko to japoński bar oraz jadłodajnia w Chicago. Jego właścicielka Julia Momose, mająca japońskie pochodzenie – miesza składniki rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni za pomocą specjalnej techniki, aby wykreować najwyższej jakości drinki oraz smaczne przekąski towarzyszące.
Kumiko oferuje niesamowite koktajle i trunki, idące w parze ze znakomitym jedzeniem – możemy przeczytać na oficjalnej stronie internetowej baru.
Tegoroczny światowy ranking został przeprowadzony wśród 650 smakoszy drinków z całego globu, którzy są ekspertami w tej dziedzinie – podają media.
Jeden z wielu docenionych koktajli nosi nazwę „Walk Softly”. Zawiera wódkę ryżową, wermut i wytrawnego szampana. Lista robiących wrażenie trunków jest dużo dłuższa. W jej skład wchodzą sake, shochu, ryżowa i japońska whiskey.
„Kumiko to uosobienie elegancji, wyrafinowany lokal” – czytamy w opisie baru na globalnej liście. Wysoko w rankingu znalazły się bary z Barcelony, Londynu i Mexico City. Z Chicago został wyróżniony tylko 1 i jest to właśnie Kumiko.
Pierwsze 3 miejsca zajęły: Paradiso w Barcelonie, Tayēr + Elementary w Londynie i Sips w Barcelonie.
Pełna lista 50 najlepszych barów świata znajduje się na stronie internetowej https://www.worlds50bestbars.com/list/1-50
(dg)
