Alicja Jarosz
W Navy Pier odbyło się charytatywne wydarzenie kulinarne, którego celem było zebranie funduszy na pomoc humanitarną dla mieszkańców Ukrainy. Pomysłodawcą i organizatorem środowej imprezy, która okazała się spektakularnym sukcesem, było środowisko restauratorów i szefów kuchni z Chicago i okolic.
Inicjatorem akcji pomocy dla Ukrainy był Tony Priolo z Piccolo Songo. – Kiedy zaczęły do nas docierać informacje o wydarzeniach na Ukrainie, postanowiłem, że muszę w jakiś sposób pomóc. Skontaktowałem się z kilkoma szefami kuchni i powiedziałem, że musimy coś zrobić – mówi Tony Priolo.
Współwłaściciel Piccolo Songo wysłał maile do innych szefów kuchni z Chicago i okolic. Ponad 70 z nich odpowiedziało pozytywnie na jego apel.
Podczas wydarzenia w Navy Pier w środę, 16 marca, w którym uczestniczyło ponad 1600 osób, można było skosztować różnorodne potrawy, pochodzące z chicagowskich restauracji.
Środki uzyskane ze sprzedaży biletów przeznaczone zostaną na pomoc dla Ukrainy. Pozyskane fundusze mają wesprzeć działalność organizacji World Central Kitchen, która dostarcza posiłki dla ludności dotkniętej kryzysami humanitarnymi, klimatycznymi i społecznymi. Zebrana kwota, ponad pół miliona dolarów, pozwoli przygotować posiłki dla uchodźców zmuszonych do opuszczenia swoich domów w Ukrainie.
Za przykładem chicagowskich kucharzy i szefów kuchni poszli ich koledzy z innych amerykańskich miast. Podobne eventy zorganizowane zostaną w Nowym Jorku, Los Angeles, Waszyngtonie oraz Cincinnati.
(ajg)
