Po świętach zostało mi naprawdę dużo pietruszki. Co prawda można ją bardzo długo przechowywać w chłodnym miejscu, jednak nie chciałam przekroczyć granicy. Chciałam ją wykorzystać naraz. Szczególnie teraz, w czasie wirusów i przeziębień. Pietruszka powinna być codziennie w naszej diecie, ponieważ na 100 gramów korzenia przypada mnóstwo potasu – 399 mg, 77 mg fosforu, 49…