Potrzebowałem fajnego pomysłu na wiosenne śniadanie. Miałam ochotę na ciasto marchewkowe, ale znudziły mi się już muffiny. Padło więc na gofry marchewkowe! Wykorzystałam marchewkę, która została po zrobieniu soku (nie lubię marnować produktów, a te wióry marchewkowe nadają się idealnie do wypieków). Przepis powstał z mieszanki przepisu na ciasto marchewkowe i gofry. Słodzone bananami lub…