Kasia Maciejewska
Najlepszy przepis na zdrowe francuskie tosty, jakie kiedykolwiek jedliście! Nie mogłam się oprzeć i przestać jeść pysznego, bezmlecznego francuskiego tosta z dużą ilością cynamonu. Idealne łatwe śniadanie lub brunch!Czego potrzebujesz, aby zrobić najlepsze zdrowe francuskie tosty
Ten prosty przepis na francuskie tosty może być nieco lżejszy, używając bardziej pożywnych, zdrowych składników, ale nadal smakować jak tradycyjne francuskie tosty, które znasz i kochasz.
Do tego bezmlecznego francuskiego tostu polecam używać grubego białego chleba lub brioche, aby pozostał przyjemny i gruby i nie rozmókł. Najlepiej też użyć chleba, który ma dzień lub dwa, aby ładnie się trzymał. Niektórzy ludzie wolą nawet lekko tostować chleb, aby uzyskać lekko chrupiący francuski tost na zewnątrz. Zależy od Ciebie!
Czas przygotowania: 20 minutSkładniki na 2-3 porcje2 jajka1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego lub mleka kokosowego (uwielbiam używać lekkiego mleka kokosowego z puszki)1 łyżka cukru kokosowego lub brązowego½ łyżki ekstraktu waniliowego¼ łyżeczki ekstraktu z migdałów½ łyżki cynamonuOpcjonalnie: skórka z 1 pomarańczy6-8 kromek chleba1 łyżka masła, plus więcej w razie potrzeby (lub masło wegańskie lub olej kokosowy)
Do miski wbij jajka i lekko je ubij. Następnie dodaj mleko, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy i cynamon.
Dodaj 1 łyżkę masła na patelnię i umieść na średnim ogniu.
Gdy masło się stopi, delikatnie zanurz kromkę chleba w mieszance jajecznej, a następnie odwróć, aby upewnić się, że pokryłeś obie strony chleba; nie zostawiaj chleba w mieszance zbyt długo. 10-15 sekund max.
Ułóż namoczone plastry na rozgrzanej patelni i smaż na złoty kolor z każdej strony. Powtórz z większą liczbą plasterków. Powinieneś być w stanie uzyskać co najmniej 6 plasterków. Dodaj wybrane owoce, masło orzechowe, jogurt lub skrop syropem klonowym!
Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]Adres strony: malewypieki.plFot. arch. Kasi Maciejewskiej
