Pyszna pieczeń z indykiem pełna posiekanej cukinii i sera feta. To idealny przepis na wykorzystanie ostatniej letniej cukinii. Ten przepis oficjalnie wygrywa walkę z chlebem z cukinii!
Już próbując pierwszy kęs wiedziałam że jest to strzał w dziesiątkę, danie jest po prostu wspaniałe. Dzięki cukinii mięso z indyka jest wyjątkowo wilgotne natomiast feta dodaje niepowtarzalnego smaku.
Przepis jest prosty w wykonaniu, jedyny wysiłek to starcie cukinii i połączenie składników.
Jeśli posiadacie jeszcze zbędną cukinię, wstawcie to danie do waszego menu. Każdemu domownikowi będzie to smakować!
Czas przygotowania: 1 godzina i 30 minutSkładniki na 8 porcji:
½ szklanki bułki tartej lub mielonego siemię lnianego
2 funty (1kg) mielonego indyka
2 jajka
2 łyżeczki suszonej cebuli
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka bazylli
1 szklanka sera feta
2 szklanki posiekanej cukinii, woda wyciśnięta
1/2 szklanka sosu marinara (pomidorowego)
Rozgrzej piekarnik do 360 stopni. Naczynie żaroodporne spryskaj delikatnie tłuszczem w sprayu.
Do miski dodaj zmielonego indyka, jajka, przyprawy, ser feta (posiekanego), bułkę tartą, cukinię i sos.
Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną połączone.
Przełóż do formy, jeśli używacie dużej możecie z masy uformować bochenek.
Piecz przez 1 godzinę 15 minut (powinno być lekko złotawe z wierzchu).
Odstaw na 5 minut, pokrój na 8 plasterków i podawaj z warzywami czy nawet makaronem.
Ja osobiście część po wystudzeniu zamroziłam.
Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
fot.arch. Kasi Maciejewskiej
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę!
E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
fot.arch. Kasi Maciejewskiej
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę!
E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
fot.arch. Kasi Maciejewskiej
