Tym, którzy chcą wyciszyć się po dniu pełnym emocji i równocześnie wzmocnić organizm eksperci w dziedzinie medycyny naturalnej zalecają kubek tzw. złotego mleka. Stosowany w ajurwedzie od setek lat napój jest kombinacją kurkumy, mleka kokosowego i oleju kokosowego. Dla zwiększenia biowitalności (zdolności organizmu do przyswojenia) kurkumy można dodać szczyptę pieprzu. Złote mleko – bogate w elektrolity i substancje wspierające proces trawienia – jest czymś więcej niż pysznym napojem. Każdy z jego składników jest niezwykle korzystny dla organizmu.
1. Kurkuma, która jest przyprawą o silnych właściwościach przeciwzapalnych, wykazuje terapeutyczny potencjał – potwierdzony badaniami – wobec wielu chorób, w tym raka i alzheimera. Pomaga także w dyskomforcie trawiennym, gazach i wzdęciach. Istnieją badania potwierdzające jej korzystne działanie w kuracjach odchudzających, a nawet w leczeniu depresji. Stwierdzono, że jej regularne spożywanie prowadzi do lepszego nastroju, obniża stres i poprawia zdrowie mózgu.
3. Mleko kokosowe wspomaga układ trawienia – odżywia wyścielającą go błonę naturalnymi elektrolitami i zdrowymi tłuszczami. Podobnie jak kurkuma zmniejsza stany zapalne, a nawet wspomaga odchudzanie. Obecne w nim nasycone kwasy tłuszczowe o średnich łańcuchach, MCFA, są bardzo korzystne w budowaniu sprawności fizycznej: wspomagają budowę mięśni i spalanie tkanki tłuszczowej.
2. Olej kokosowy wykazuje silne właściwości przeciwbakteryjne przez co wspomaga trawienie i zdrowie jelit. MCFA obniżają poziom cholesterolu, działają korzystnie na poziom cukru we krwi i zmniejszają ryzyko chorób serca. Do złotego mleka można dodać odrobinę miodu lub soku z agawy, szczyptę wanilii (startej z laski waniliowej) lub wyciągu z wanilii, cynamonu i imbiru. Eksperci gwarantują, że regularne picie tego napoju szybko poprawi ogólny stan zdrowia.
Ewa Malcher
