Jak co roku, latem trzeba przygotować prosty barszczyk. Tym razem postanowiłam zrobić go z ziemniakami i fasolą, aby był bardziej pożywny. Nie zabielałam mojego barszczu, ale smakuje wyśmienicie ze śmietaną. Bardzo polecam, jeśli lubicie orzeźwiające zupy z dużą ilością koperku. Przygotowuje się go szybko i może być przechowywany w lodówce dłużej, więc jest idealny na…