W Krakowie jest restauracja Bottiglieria 1811, która posiada dwie gwiazdki Michelina i cieszy się dużym wzięciem. Sam nigdy tam nie byłem, a zatem nie mogę nic powiedzieć na temat serwowanych smakołyków. Jednak wiem, że szef kuchni i właściciel Przemysław Klima twierdzi, iż powinniśmy być dumni z polskich tradycji i swoim gościom serwuje między innymi specjalnie…