Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
wtorek, 29 kwietnia 2025 21:53
Reklama KD Market

Przepisy

Reset
Kotlety mielone
Kotlety mielone
Po świątecznych wytrawnych wypiekach i daniach, czas na coś prostego i tradycyjnego, czyli nasze poczciwe mielone. Kotlety z mięsa mielonego są symbolem domowego jedzenia — przywołują wspomnienia niedzielnych obiadów z dzieciństwa u babci. To nie jest danie, które robi wrażenie wyglądem, ale za to ma ogromną wartość sentymentalną. To smak domu. 04/24/2025 03:16 PM
Tradycyjne tiramisu
Tradycyjne tiramisu
Tiramisu to jeden z tych deserów, które potrafią przenieść mnie prosto na włoską prowincję – do kuchni pachnącej kawą, gdzie w tle słychać stukanie filiżanek i śmiech przy rodzinnym stole. Ten przepis dostałam od znajomej Włoszki, która z dumą powiedziała, że właśnie taki robiła jej nonna – bez udziwnień, bez bitej śmietany, bez czekoladowych „twistów”. Prosto, klasycznie, z pełnią smaku. I właśnie taki dziś Wam oddaję – autentyczny i sprawdzony. 04/24/2025 03:15 PM
Wielkanocna babka cytrynowa
Wielkanocna babka cytrynowa
Tej wiosny wszystko jest cytrynowe, nie tylko z naturalnego ekstraktu, który jest niezastąpiony do serników i innych wypieków. W przypadku tej babki super sprawdza się cytryna. Proste składniki i bezproblemowy przepis. Możecie upiec w formie jednej dużej babki lub kilku małych. Jedyne, o czym trzeba pamiętać, to aby natłuścić masłem formy i podsypać mąką. 04/17/2025 04:22 PM
Francuskie kółeczka z białą kiełbasą i jajkiem oraz mus chrzanowy
Francuskie kółeczka z białą kiełbasą i jajkiem oraz mus chrzanowy
Święta, wiadomo – żurek, jajka, babka i wieczne pytanie: „kto robi sałatkę jarzynową?”. A ja tymczasem patrzę na to wszystko z dystansem i myślę sobie: czy naprawdę trzeba spędzać pół dnia nad garnkami, żeby było „jak trzeba”? Moim zdaniem nie trzeba. Bo święta to nie egzamin z tradycji, tylko okazja, żeby dobrze zjeść i jeszcze lepiej pogadać. 04/17/2025 04:06 PM
Reklama
Mazurek cytrynowy
Mazurek cytrynowy
Wielkanoc to czas, kiedy stół ugina się od żurków, jajek i… mazurków właśnie. Choć to jedno z najbardziej tradycyjnych ciast w polskiej kuchni świątecznej, daje zaskakująco dużo przestrzeni na eksperymenty. Coś jak kulinarna biała kartka, na której można pisać od nowa – bez poczucia winy, że babcia się obrazi. 04/10/2025 04:58 PM
Leśne babeczki wielkanocne
Leśne babeczki wielkanocne
Przed nami Wielkanoc, czas więc na zielone babeczki – wiosenne, z ukrytym szpinakiem! Bardzo je lubimy! Nigdy nie zapomnę, jak kiedyś zrobiłam je do pracy i ktoś zapytał, czy są zrobione z pistacjami. Te wilgotne, pokryte lekkim kremem babeczki mogą być ozdobione owocami lub suszonymi kwiatami. 04/10/2025 04:04 PM
Naleśniki z ruskim farszem
Naleśniki z ruskim farszem
Ostatnio mam wielkie powroty do dzieciństwa. Wszystko dzięki mojej prawie 5-latce, która przy każdej wolnej okazji wypytuje mnie, czy mogę jej opowiedzieć o tym, jak byłam mała. Niestety wiele wspomnień się zaciera, jednak im więcej opowiadam, tym więcej zaczynam sobie przypominać. Między innymi wspomnienie mojej babci, która raz w tygodniu piekła w prawdziwym piecu trzy wielkie bochenki chleba (pracuję nad bezglutenowym zakwasem, na razie słabo wychodzi). 04/03/2025 04:16 PM
Faszerowane jajka z brokułami i fetą
Faszerowane jajka z brokułami i fetą
Wielkanoc już za rogiem, więc czas powoli planować świąteczne menu. Umówmy się, bez jajek faszerowanych stół się po prostu nie liczy. Te zielone cudeńka to nie tylko klasyka w nowoczesnym wydaniu, ale też ukłon w stronę wiosny. W końcu kiedy, jak nie teraz, korzystać z tego całego świeżego dobra i dodać trochę koloru do jajecznego repertuaru? 04/03/2025 04:15 PM
Reklama
Zapiekanka z cukinii zupełnie na nowo
Zapiekanka z cukinii zupełnie na nowo
Wiosna puka do drzwi, a ta zapiekanka z cukinii, sera i jajek to jej smakowity zwiastun! Zielony kolor cukinii przypomina o budzącej się do życia naturze, a chrupiący boczek dodaje przyjemnej nuty wyrazistości. Jeśli wolisz wersję lżejszą, możesz śmiało zamienić boczek na delikatną szynkę – smak wciąż będzie rewelacyjny. 03/27/2025 04:25 PM
Wiosenne placuszki
Wiosenne placuszki
Mini placuszki robimy ze świeżym szpinakiem. Takie placki są teraz ulubionym przysmakiem moich domowników! Ciasto przygotowuje się w blenderze, a w 15 minut naleśniki są gotowe! Zrobione z prostych składników, miękkie i puszyste. 03/27/2025 04:14 PM
Muffinki bananowo-kakaowe
Muffinki bananowo-kakaowe
Wiosna jest już blisko. Potrzebuję więc zapasu zdrowych i pożywnych przekąsek dla dzieci podczas naszych wyjazdów w plener. Banany znikają w moim domu szybko, jednak czasami faktycznie kupuję ich za duże ilości i wtedy przychodzi kolej na wypieki. Moje słynne i najlepsze bananowe donutsy już znacie, przyszła więc kolej na kakaowe babeczki. 03/20/2025 05:14 PM
Pieróg z ciasta francuskiego z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem
Pieróg z ciasta francuskiego z kurczakiem, pieczarkami i szpinakiem
Macie ochotę na coś pysznego, sycącego i wyglądającego jak danie z eleganckiej knajpki, choć można je przygotować we własnej kuchni? Ten pieróg z ciasta francuskiego to prawdziwa perełka – chrupiąca otoczka, soczysty, aromatyczny farsz i roztapiający się ser sprawią, że zniknie ze stołu szybciej, niż zdążymy powiedzieć „dobry wieczór”. To idealna kolacja na leniwy wieczór, kiedy chcemy zjeść coś pysznego i konkretnie się nasycić. A jeśli akurat zapraszamy gości – spokojnie, to danie wygląda na dużo bardziej skomplikowane, niż jest w rzeczywistości. Będą zachwyceni, a my będziemy uchodzić za kulinarnych czarodziejów. 03/20/2025 04:12 PM
Reklama
Racuchy na jogurcie (bez nabiału)
Racuchy na jogurcie (bez nabiału)
To kolejny przepis bez nabiału, ale możecie spokojnie zrobić placuszki na tradycyjnym jogurcie naturalnym czy greckim. Ja nadal testuję, na co jest mój dwulatek jest uczulony, więc staram się przerabiać tradycyjne przepisy. Po przygotowaniu tych racuchów, które były fantastyczne w smaku, a do tego idealnie wilgotne i naturalnie słodkie, moje dzieci chciały je jeść codziennie! 03/13/2025 05:20 PM
Serowe bułeczki z marmoladą różaną
Serowe bułeczki z marmoladą różaną
Jeśli marzycie o domowych, mięciutkich bułeczkach, ale na samą myśl o czekaniu na wyrośnięcie ciasta drożdżowego robi Wam się słabo – mam coś idealnego! Te twarogowe bułeczki z marmoladą są szybkie, proste i nie wymagają żadnych skomplikowanych technik. Ciasto zagniata się w kilka minut, a potem hop! – do piekarnika. 03/13/2025 05:17 PM
Zupa krem z szparagami
Zupa krem z szparagami
Pierwsze słoneczne dni i człowiek od razu czuje napływ energii. Dla mnie oznacza to eksperymenty w kuchni. Mam już ochotę na lekkie zupy i szybkie dania, aby jak najwięcej wolnego czasu przeznaczyć na spacery. Dzisiaj dzielę się z Wami moją autorską zupą ze szparagami. 03/06/2025 04:54 PM
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama