Rekordowych rozmiarów cheeseburger powstał w kasynie Black Bear koło miasteczka Carlton w Minnesocie. Do jego sporządzenia potrzebny był dźwig. Klasyczny amerykański przysmak został sporządzony ...
Rekordowych rozmiarów cheeseburger powstał w kasynie Black Bear koło miasteczka Carlton w Minnesocie. Do jego sporządzenia potrzebny był dźwig.
Klasyczny amerykański przysmak został sporządzony z 27 kg boczku, 22 kg sałaty i takiej samej ilości pokrojonej cebuli, 18 kg sera i ogórków konserwowych. By go przekręcić na grillu, potrzebne było sprowadzenie dźwigu.
Całość operacji przyrządzenia największego cheeseburgera na świecie zajęła kucharzom z Black Bear Casino cztery godziny. Efekt jednak był piorunujący. Waga giganta to blisko tona (913 kg); średnica sięgnęła 3 metrów. Przedstawiciel Księgi Guinnessa Philip Robertson potwierdził prymat potrawy i jej rzeczywisty smak.
Wcześniejszy rekord (414 kg) nie może w niczym się równać z olbrzymem z Minnesoty. Stan ten zresztą uchodzi za wynalazcę specjalnej odmiany cheeseburgera, zwanej Jucy Lucy, w którym ser nie jest umieszczony na plastrze mięsa, lecz jest w jego środku.
Pierwszego cheeseburgera stworzył w 1924 r. Lionel Sternberger, który wrzucił plasterek sera na rozgrzanego na grillu hamburgera. Ale ten popularny dziś w USA przysmak uznany został dopiero w 1935, gdy Louis Ballast wprowadził go do oferty Humpty Dumpty Drive-in w Denver w stanie Kolorado. Od tego czasu, nie ma w USA punktu szybkiej obsługi bez niezwykle popularnego cheeseburgera.
tz
ZOBACZ WIDEO:
Redakcja
