Alicja Otap
Toast na 200-lecie Illinois już niedługo będzie można wznosić piwem uwarzonym specjalnie z okazji jubileuszu. Piwo marki 1818 Prairie State Farmhouse Ale zostało zaprezentowane podczas inauguracji obchodów 200-lecia stanu.
1818 Prairie State Farmhouse Ale to nazwa może nieco przydługa, ale oddająca dostojność rocznicy. Rok 2018 to 200. urodziny Illinois, które 3 grudnia 1818 roku zostało przyłączone do Unii jako 21. stan. Podczas uroczystej inauguracji jubileuszowych obchodów przedstawiono oficjalne piwo uwarzone na 200-lecie naszego stanu.
Piwo powstało w browarze Hand of Fate w Petersburgu. Jego twórcy podkreślają, że zostało stworzone ze składników pochodzących z Illinois. Chmiel został zebrany na farmie Hallowed Hops w miejscowości Lewistown, drożdże pochodzą z Omega Yeast Labs w Chicago, a bazą piwa są rosnące w Illinois ziarna – pszenica, kukurydza, owies i jęczmień.
Najlepsze piwo zostało wybrane przez znawców podczas zorganizowanego latem konkursu, w którym wystartowało 19 lokalnych browarów. 1818 Prairie State Farmhouse Ale zawiera 5,5 proc. alkoholu i będzie dostępne w puszkach oraz w beczkach. Będzie je można kupić przez cały jubileuszowy rok, ale po obchodach 200. urodzin Illinois, 3 grudnia 2018 r., jego produkcja i sprzedaż zostanie zakończona.
(gd)
