Ewa Malcher
Francuskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych miejscem na La Liste, która obejmuje tysiąc najlepszych restauracji na świecie, wyróżniło 7 miejsc w Chicago.
Autorzy listy na portalu www.laliste.com wyjaśniają, czym stworzony przez nich ranking różni się od pozostałych. – Zestawienie jakości dań w restauracji i innych danych zaczerpniętych z ponad 200 przewodników i portali kulinarnych uczyniło z naszej listy jedyne zestawienie oparte na przejrzystych i sprawdzalnych kryteriach – czytamy na portalu.
Chicagowianie powinni być zachwyceni, że na uznanie francuskich krytyków kulinarnych zasłużyło aż siedem restauracji w Wietrznym Mieście: Grace w zachodniej dzielnicy, Alinea w Lincoln Park, 42 Grams w Uptown, Sixteen w północnej dzielnicy, Everest w śródmieściu, Tru w północnej dzielnicy, Blackbird w zachodniej dzielnicy.
Na czele La Liste uplasował się l'Hotel de Ville w Szwajcarii. Drugą pozycję zajął Per Se z Nowego Jorku. (ak)
