Kasia Maciejewska
Weekend zakończyłam właśnie taką babeczką. Można zrobić je bez nabiału, jeśli użyjecie zamienników. Moje były tylko bezglutenowe. Mam nadzieję, że każdy z Was skusi się w ten weekend na czekoladowe pyszności.
Czas przygotowania: 45 minut
Składniki na 12 sztuk:
200 g czekolady gorzkiej
150 g masła
3 jajka
3/4 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki (u mnie bezglutenowa)
2 łyżki kakao
szczypta soli
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175° C). Przygotowuj foremki na muffinki, wypełniając je papilotkami.
Rozpuść masło z czekoladą, aż masa będzie gładka. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj powoli wystudzoną czekoladę. Dodaj pozostałe składniki (poza orzechami – te dodajemy na końcu), wymieszaj tylko do ich połączenia się. Rozlej do foremek.
Piecz przez 20 minut.
Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: malewypieki@gmail.com
Adres strony: malewypieki.pl
Fot. arch. Kasi Maciejewskiej
