Ciasteczka orzechowe z M&Ms 

W te święta stawiam na szybkie przepisy. Zrobiłam pełne orzechów ciastka, które nie są za słodkie, ale dodałam kolorowe minicukierki, aby dzieci się ucieszyły. Ciasteczka też przetestowałam i mroziłam – sprawdzają się idealnie.

Kupiłam świetną mieszankę orzechów: makadamia, włoskie i nerkowca. Ciasteczka są idealne na prezenty dla najbliższych. Zapraszam do wypróbowania i życzę Wam wszystkim spokojnych i pełnych rodzinnych chwil świąt. Dziękuje, że jesteście z nami!

Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na 24 ciastka:
1¼ szklanki niesolonego masła
250 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka wanilii
3 szklanki mąki uniwersalnej (390 gramów)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka drobno posiekanych orzechów
1 szklanka mini M&Ms

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
W misie miksera utrzyj masło z cukrem. Dodaj jajka i wanilię, i ubijaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i ubijaj na niskich obrotach, aż składniki się połączą. Za pomocą szpatułki wymieszaj orzechy i M&Ms.
Z ciasta formuj kulki o wielkości orzechów włoskich i układaj je w odstępach 2 cm na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 8-10 minut, aż brzegi będą złociste . Pozostaw do ostygnięcia na blasze na 10-15 minut, wyjmij na kratkę do studzenia.
Smacznego!

Kasia Maciejewska

Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]
Adres strony: malewypieki.pl
Fot. arch. Kasi Maciejewskiej