Kasia Maciejewska
Niech Nowy Rok będzie czasem pokoju, miłości oraz realizacji najskrytszych marzeń! Także kulinarnych.
Czas przygotowania: 1 godz.
Składniki na 5 porcji:
3 piersi z kurczaka
2 szklanki umytej i pokrojonej na kawałki fasolki
15 małych ziemniaczków
5 łyżek masła
sól, pieprz, oregano
Sos czosnkowy:
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu greckiego
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Piersi z kurczaka myjemy i kroimy na większe kawałki. Doprawiamy i układamy pośrodku natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Z jednej strony nakładamy ziemniaki, natomiast z drugiej fasolkę, posypujemy solą. Kawałki masła układamy na warzywach.
Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego do 350 st. F (175 C) na około 1 godzinę (15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy folię).
Teraz przygotowujemy sos: wszystkie składniki miksujemy w robocie kuchennym, doprawiamy i odstawiamy na bok, aby smaki się połączyły.
Przed samym podaniem, danie polewamy sosem. Zapiekankę najlepiej podać w naczyniu, aby każdy z gości samodzielnie nakładał swoją porcję.
Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!
W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.
Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.
Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: malewypieki@gmail.com
Adres strony: malewypieki.pl
