Alicja Otap
Służba zdrowia ostrzega przed zatruciami pokarmowymi owocami i warzywami skażonymi pierwotniakiem o nazwie cyclosporosis.
W ubiegłym tygodniu odnotowano ponad 280 zachorowań w jedenastu stanach. Tylko jeden przypadek wystąpił w Illinois, a konkretnie w Springfield. Dr Lamar Hasbrouck, dyrektor Departmentu Zdrowia Publicznego Illinois oświadczył, że skażone produkty już zostały wycofane ze sprzedaży. Przypomniał, że różnego rodzaju zatruciom pokarmowym można zapobiec przy pomocy odpowiedniej higieny: częstego mycia rąk, płukania warzyw i owoców oraz przyrządzania potraw − gotowania i pieczenia − we właściwej temperaturze.
Objawy cyclosporosis to głównie ból brzucha i biegunka, czasem występują one dopiero po tygodniu od spożycia skażonego produktu.
Choroba poddaje się skutecznemu leczeniu przy pomocy antybiotyków.
Alicja Otap
