Redakcja
Kultowa restauracja Signature Room, mieszcząca się w wieżowcu znanym wcześniej jako John Hancock Center, została nagle zamknięta w czwartek, 28 września.
Przez ponad 30 lat restauracja The Signature Room była ulubionym lokalem gastronomicznym z widokiem na centrum Chicago, mieszczącym się na 95. piętrze gmachu przy 875 N Michigan Avenue.
Pracownik placówki powiedział, że czwartek był ciężkim dniem i wielu pracowników przyszło do pracy, nie wiedząc, że restauracja Signature Room została zamknięta. Ponadto część gości z rezerwacjami pojawiła się przed zamkniętymi drzwiami.
Kimberly Bares, prezes i dyrektor generalna stowarzyszenia Magnificent Mile Association, stwierdziła, że ludzie szybko doszli do wniosku, iż przestępczość miała coś wspólnego z zamknięciem restauracji. Dodała jednak, że doskonała lokalizacja sprawi, że ktoś chętnie skorzysta z okazji, aby wynająć lokal.
Właściciel nieruchomości Madison Capital potwierdzając zamknięcie, podał, że jest ono spowodowane problemami ekonomicznymi.
„Niestety, po zamknięciu naszego miasta i restauracji z powodu pandemii Covid-19 stanęliśmy w obliczu poważnych trudności ekonomicznych, a wyzwania były większe, niż przewidywano” – można było przeczytać w notatce umieszczonej w czwartek na drzwiach wejściowych restauracji.
„The Signature Room prosperował jako kultowy lokal w Chicago i byl jedną z najbardziej dochodowych restauracji w całym kraju. Chicago mogło poszczycić się jednymi z najlepszych i najbardziej innowacyjnych lokali gastronomicznych w kraju, a to jest wyjątkową i ekscytującą okazją dla następnego operatora lokalu” – powiedział rzecznik Madison Capital, John Clote.
(DC)
