Kasia Maciejewska
Tik Tok oszalał na punkcie tego pomysłu na połączenie kuchni amerykańskiej, czyli standardowego hamburgera, z meksykańskimi tortillami. Musiałam wypróbować! Jak zawsze okazał się to strzał w dziesiątkę, nawet moja 3-latka się zajadała!
Cieszę się, że natknęłam się na tę szybką i łatwą technikę robienia chrupiących, pysznych tacos z cheeseburgerami, które obejmują trzy nasze ulubione rzeczy: cheeseburgery, tacos i dodatki! Przepis powstaje naprawdę szybko i co najlepsze, wszystkie składniki zawsze mam w domu.
Czas przygotowania: 30 minutSkładniki na 4 porcje:2 średnie pomidory2 średnie ogórki kiszone4 łyżki majonezu4 łyżki keczupu1 funt mielonej wołowiny10 średnich tortilli (pszennych lub kukurydzanych)1 łyżka przyprawy do burgerów1/2 szklanki startego serasól/ pieprz
Pomidora i ogórka posiekaj w kostkę. Wymieszaj majonez z keczupem, aż powstanie jednolity sos, przypraw solą i pieprzem. W średniej misce wymieszaj wołowinę, dużą szczyptę soli i pieprzu, aż składniki się dokładnie połączą. Z mieszanki wołowej uformuj 10 klopsików.
Połóż tortille na desce. Umieść klopsiki na środku tortilli. Przykryj każdy klopsik kawałkiem plastikowej folii i spłaszcz dłonią, aż mięso prawie sięgnie krawędzi tortilli.
Rozgrzej dużą, suchą, najlepiej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Połóż tortille stroną z mięsem do dołu. Smaż, aż wołowina będzie prawie ugotowana, 2-3 minuty. Odwróć tortille, na każdym z nich połóż małą garść sera, podsmaż jeszcze chwilę, aż ser się roztopi.
Serwuj tortille na ciepło polane sosem i posypane dodatkami. Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]Adres strony: malewypieki.plFot. arch. Kasi Maciejewskiej
