Kasia Maciejewska
Przepis, którego wszyscy potrzebujemy po świętach. Szybki jednogarnkowy obiad z lekkim kurczakiem. Chilli jest bardzo wygodnym daniem, moje dzieci je bardzo lubią, wyobraźcie sobie 9-miesięczne dziecko jedzące rączkami i nie mogące się najeść. Moje chilli serwowałam z białym ryżem.
Danie przygotowuje się w jednym garnku i co najlepsze, całość zajmuje tylko 30 minut. Zrobiłam odrobinę więcej i część zamroziłam. Naprawdę polecam, jeśli lubicie nieco bardziej ostre dania, zostawcie nasiona z papryczki jalapeño.
Czas przygotowania: 30 minutSkładniki na 4 porcje:1 zielona cebulka1 papryczka jalapeño1 puszka pomidorów3 łyżki pasty z pomidorów1 funt mielonego kurczaka1/4 szklanki bulionu drobiowego2 łyżki mieszanki przypraw do chilli1 puszka fasolisól/pieprz do smakuoliwa z oliwekDodatkowo: ryż, śmietana lub jogurt
Przygotowania rozpoczynamy od posiekania cebulki oraz papryczki (usuwamy osłonę oraz nasiona) i podsmażenia jej na oliwie z oliwek. Następnie dodajemy mielone mięso oraz przyprawę do chilli. Obsmażamy parę minut, rozdrabniając łopatką.
Dodajemy pomidory, pastę oraz bulion. Doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy fasolę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Serwujemy na ciepło z ryżem lub solo z odrobiną śmietanki.Smacznego!
Kasia Maciejewska
Piekę z pasją, gotuję z jeszcze większą, ale prawdziwą satysfakcję daje mi możliwość dzielenia się swoimi pomysłami. Co prawda ukończyłam studia z zakresu zarządzanie kadrami, jednak od kiedy pamiętam, świetnie zarządzałam produktami kuchennymi z niezłym efektem. Poza tym fotografuję. A dobre zdjęcie moich wypieków i potraw – to dopiero zabawa!W przygotowaniu potraw oraz wypieków używam jedynie produktów bezglutenowych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Na łamach „Dziennika Związkowego” dzielę się z Wami przepisami dań obiadowych, przekąsek oraz słodkości. Obiecuję, że przepisy nie są skomplikowane, za to efekt gwarantowany.Mam nadzieję, że poczujecie wiatr w żaglach i sami weźmiecie się do gotowania i pieczenia. Dzielcie się swoimi uwagami.Zapraszam na smaczną przygodę! E-mail: [email protected]Adres strony: malewypieki.plFot. arch. Kasi Maciejewskiej
