Choć to typowa potrawa kuchni meksykańskiej, to w takim rozmiarze, ciężarze i kształcie, możliwa tylko w Ameryce. W Massachusetts padł rekord wpisany do Księgi Guinnessa. Restauracja „Ninety Nine” przygotowała w minioną niedzielę największe nachos na świecie.
Gigantyczny talerz z niewielkimi kawałkami tortilli pokrytymi roztopionym serem i śmietaną ważył 3 999 funtów (1813.9 kg), mierzył 70 stóp (21. 336 m). Przy wykonaniu potrawy pracowały cztery pięcioosobowe zespoły, które po kolei, warstwa po warstwie, nakładały wielosmakowe dodatki.
Szef kuchni restauracji The Ninety Nine George Tagarelis zapewnia, że do rekordu zużyto 1 150 funtów nachos (501.22 kg), 825 funtów sera (374.21 kg), 451 funtów (204.57 kg) salsy, 459 funtów chili (208.2 kg), 199 funtów papryki jalapeño (90.265 kg), 90 funtów czerwonej cebuli (40.823 kg), 421 funtów śmietany (190.96 kg) i 8 funtów cilantro (3.629 kg).
Poprzedni rekord ustanowiono w kwietniu 2010 we Frisco w Teksasie. Waga rekordowego talerza z nachos sprzed półtora roku wynosiła 3 555 funtów (1612.5 kg).
Zobacz wideo poprzedzone reklamą:
