Pora odmienić trochę dania obiadowe w moim domu, czas na nieco skomplikowane, ale pyszne dania z nieco orientalnymi smakami.Jeśli chodzi o schabowe, zawsze szukam dwóch rzeczy: mocno zarumienionej skórki i soczystego, delikatnego mięsa. Ty też? Znalazłam złoty środek, zaczęłam używać termometru do mięsa, który najczęściej używałam do przygotowywania deserów. Połączyłam dobrze upieczone mięso z delikatnie…