Bardzo lubię połączenie różnych mięs z owocami. Schab jest jednym z nich. Ten kawałek wieprzowiny jest tak delikatny i niezbyt wyrazisty w smaku, że aż prosi się o jakiś dodatek. A kwaśne jabłka idealnie skomponują się z takim mięsem. I proszę bardzo – prosty domowy obiad jest gotowy. A powstał z naglącej potrzeby – musiałam…