Pomysł zrodzony z potrzeby chwili, a mianowicie resztki mascarpone, które trzeba było zużyć. W ten sposób powstało przepyszne śniadanie. Ponieważ czas jest taki, a nie inny, to nie trzeba z takim śniadaniem wcale czekać do weekendu, tylko zrobić kiedy ma się ochotę. Nawet jeśli będzie to poniedziałek. Placuszki robi się bardzo szybko, więc nie trzeba…