To wspaniała zapiekanka, gdy twoja rodzina jest zmęczona podgrzewaniem zwykłego indyka lub gdy resztki trochę już wyschły. W tym roku nieco zmieniłam tradycje. Po Święcie Dziękczynienia nie zrobiłam pasztetu jak zawsze, tylko postanowiłam zrobić pyszną enchiladę. Bałam się, że wyjdzie sucha, jednak dzięki dużej ilości sosu pomidorowego wyszła soczysta, serowa i bardzo smaczna. Jeśli macie…