Słynny amerykański producent zup w puszkach i innych produktów spożywczych, Campbell, opublikował doroczny raport dotyczący tradycyjnych dodatków do indyka w Święto Dziękczynienia. Przy okazji dowiadujemy się, którą z potraw najbardziej lubią mieszkańcy Illinois.
Jak się okazuje, 66 proc. Amerykanów bardziej woli dania dodatkowe od głównego w Święto Dziękczynienia, zaś połowa respondentów w ogóle obeszłaby się bez indyka. Jeśli w tym roku to ty urządzasz uroczystą kolację, dobrym pomysłem jest zaopatrzenie się w większe naczynia. Według raportu, 7 na 10 Amerykanów twierdzi, że na ich talerzu jest za mało miejsca na wszystkie serwowane dodatki.
Raport ujawnił też pięć najpopularniejszych świątecznych dodatków w całym kraju. Na liście króluje „stuffing”, czyli nadzienie. Na drugim miejscu znalazły się tłuczone ziemniaki, a dalej: słodkie ziemniaki, zapiekanka z fasolki szparagowej (green bean casserole) i makaron z serem (mac & cheese). Ku dużemu zaskoczeniu na liście nie ma popularnego sosu żurawinowego.
Jeszcze bardziej zaskakujący jest ranking najpopularniejszych dodatków w poszczególnych stanach oraz preferencje co do sposobu ich podawania.
Według raportu, Arkansas, Alaska i Idaho wolą, aby żadne z dań dodatkowych nie dotykały się na talerzu, a Wyoming, Pensylwania i Rhode Island nie mają nic przeciwko świątecznemu posiłkowi złożonemu z samych dodatków.
Ulubioną potrawą dodatkową mieszkańców Illinois, jak i sąsiednich stanów – Iowa, Indiana i Wisconsin są tłuczone ziemniaki, podczas gdy w Missouri i Kentucky króluje „stuffing”.
Doroczny raport pod hasłem „State of the Sides” wykorzystuje ogólnokrajowe dane konsumenckie do określenia nawyków żywieniowych Amerykanów związanych ze Świętem Dziękczynienia.
Pełny raport można znaleźć w internecie na stronie https://www.paperturn-view.com/?pid=Mjg283443
(jm)
