REKLAMA

REKLAMA

0,00 USD

Brak produktów w koszyku.

Ogłoszenia(773) 763-3343

Strona głównaChicagoDokąd na obiad? Michelin przyznał wyróżnienia

Dokąd na obiad? Michelin przyznał wyróżnienia

-

Krytycy kulinarni przewodnika Michelin ogłosili chicagowskich zwycięzców nagrody Bib Gourmand na 2014 rok. Wyróżnienia, których nazwa pochodzi od symbolu firmy – Bibenduma, zwanego też Michelin Man, są przyznawane restauracjom postrzeganym przez anonimowych inspektorów jako miejsca godne odwiedzenia. Żywność musi być smaczna i niedroga. Cena obiadu złożonego z dwóch dań i kieliszka wina lub deseru nie może przekraczać 40 dolarów.

fot.Michelin/ Wikimedia Commons
fot.Michelin/ Wikimedia Commons

REKLAMA

Na tegorocznej liście znalazło się 69 restauracji z Chicago i przedmieść, o 5 więcej niż w ubiegłym roku. Wśród zwycięzców jest 21 nowych restauracji, a 16 z ubiegłorocznej listy usunięto, w tym cztery (Maison, Urban Union, West Town Tavern i X-ni-Pec), które zostały zamknięte.

Wyróżnienia Bib Gourmand trafiły m.in. do Arami i Autre Monde z Berwyn, Fat Rice i Found z Evanston, Gather, Hopleaf i Juno ze Skokie, Lula Cafe, Mana Food bar, Mercat a la Planxa, Mott St. i Sushi Dokku.

Utrata nominacji do listy Bib Gourmand nie zawsze jest wiadomością złą. W ubiełgym roku restauracja Carlosa Gaytana − Mexique została usunięta z listy, a tydzień później przyznano jej gwiazdkę Michelin. Restauracje, które liczą na gwiazdkę to Bistronomic, the Bristol, Storefront Company i Untitled, zwycięzcy Bib Gourmand za 2013 rok, którzy nie dostali się na listę na 2014.

Status Bib Gourmand utraciły m.in. restauracje: Ann Sather, De Cero, La Petite Folie, Los Nopales, Ray Darbar i Twin Anchors.

Ponownie na listę weszły: Au Cheval, Avec, Balena, Frontera Grill, Girl & the goat, Green Zebra, GT Fish & Oyster, Nightwood, The Publican, Purple Pig i Wood. Część tych restauracji z zaciśniętymi kciukami czeka na wtorek, kiedy zostanie ogłoszony zdobywca gwiazdki Michelin.

(eg)

REKLAMA

2123117773 views

REKLAMA

REKLAMA

2123117790 views

REKLAMA

REKLAMA

2124914110 views

REKLAMA

2123117800 views

REKLAMA

2123117806 views

REKLAMA

2123117810 views