Nie tak dawno przygotowałam szynkę w brązowym cukrze. Jak zawsze resztki zamroziłam, tak więc przyszła pora na czyszczenie zamrażalki i wykorzystanie resztek. Sałatka z szynką to świetna opcja, ale lubimy również obfite zapiekanki z szynki na pożywną kolację. Poniższy przepis sprawdza się niezawodnie.
Jeśli lubicie szynkę i zapiekanki z serem...
Moja rodzina jest ogólnie otwarta na większość nowych przepisów, które przygotowuję. Mimo, że jemy quinoa (komosę ryżową) regularnie, z jakiegoś powodu nadal postrzegamy ją jako “nowość”. Jednak w połączeniu z ulubionym zestawem smakowym (brokuły, ser) i kształtem, który jest zawsze popularny (rozmiar mini muffin), wszystkie wahania wydają się znikać....
Bardzo prosty a efektowny deser. Jak to w przypadku galaretki, nie jest on błyskawiczny, ale to tylko z powodu tężenia tejże. Natomiast pracy przy nim jest niewiele, a wrażenie robi.
Na początku bałam się, że to ułożenie szklanek pod kątem nie bardzo mi się uda, ale z pomocą papierowego ręcznika...
W tym tygodniu mam dla Was wyjątkowy przepis na lekką zupkę, która jest bez glutenu oraz bez laktozy. Może być również wegańska czy paleo jeśli użyjemy bulionu warzywnego. Jest to prosty i aromatyczny krem, który jest pełen samych dobrych składników! Kawałki marchewki są zmieszane z imbirem i mlekiem kokosowym,...
Labneh to bardzo prosty ser robiony z gęstego jogurtu. Mnie kojarzy się z wiosną i latem, kiedy bajecznie smakuje z warzywami, szczególnie chrupiącą rzodkiewką. Smak labnehu jest bardzo odświeżający. Przypomina Morze Śródziemne i wakacje. Zresztą stamtąd się wywodzi.
W przypadku tego sera można spokojnie poprzestać na pierwszym etapie i nie...
Dzisiejsze danie przygotowujemy w piekarniku, bez zbędnego smażenia na tłuszczu. Jest to zdrowsza wersja tradycyjnych mielonych, które nadziewamy serem z suszonymi pomidorami (moim ulubionym zarówno jako dodatek do dań na ciepło jak i na zimno serwowany z krakersami i pomidorkami koktajlowymi). Jako dodatek do mięsa polecam chrupiące zmiażdżone ziemniaczki...
Jaki jest najlepszy poranek? Taki powitany aromatem świeżo zaparzonej kawy i dopiero co wyjętych z piekarnika bułeczek. A potem jedzenia ich ostrożnie, żeby nie poparzyć ust i języka. Od czasu do czasu oblizując lukier z palców, bo jeszcze nie zdążył zastygnąć…
Ja wiem, że wstawanie rano, żeby zagnieść i przygotować...
Ciasto do którego naprawdę często wracam, choć za każdym razem wygląda i smakuje nieco inaczej. Tym razem nie jest za słodkie, na puszystym kakaowym spodzie z wystarczającą ilością kajmaku przełożony okrągłymi biszkoptami nasączonymi sokiem z cytryny. Dodatkowo na wierzchu delikatnie słodka śmietanka i starta gorzka czekolada.
Co prawda wystarcza tylko...
Włoska kuchnia w różnych odsłonach już chyba na zawsze będzie moją ulubioną. Zarówno ta cięższa z północy, jak i ta pełna słońca, warzyw i oliwy z południa. Kiedy jest nieco chłodniej odwołuję się właśnie do tej pierwszej. Już choćby dlatego, że czasem wymaga włączenia piekarnika i od razu robi...
Dla początkującego piekarza zrobienie bułeczek od podstaw może wydawać się przerażającym przedsięwzięciem kulinarnym. Ale prawdę mówiąc to aromatyczne, maślane i szybkie pieczywo wymaga od nas tylko kilku prostych kroków i naprawdę rozgrzanego piekarnika!
Na pewno nie zawiedziecie się na tym przepisie. Każdy kęs własnoręcznie upieczonych bułeczek wypełniony jest chrupiącą mąką...