Tag "świat na talerzu Piotra"

Back to homepage
Gotuj z nami

Dzielnicowe smaki Chicago. Taste of Uptown

Kulinarny sezon w Chicago nigdy się nie kończy. Ciągle otwierają się nowe restauracje, oferujące dania z przeróżnych zakątków świata. Lubię Chicago za to, że w odległości paru ulic można spróbować

Gotuj z nami

Kluski śląskie z sosem grzybowym

Koszt 15 dol. / 4 porcje Czas przygotowania 30-45 minut Składniki: Sos grzybowy: 1 funt (0,5 kg) małych pieczarek (ang. baby bella) pokrojonych na plasterki garść suszonych grzybów 1 mała

Gotuj z nami

Jabłkowe knedle

Czas przygotowania 2–4 godz. Koszt 6 dol./ 6 porcji Składniki Knedle, porcja ciasta (przepis poniżej): 6 średnich jabłek do pieczenia (cortland, honeycrisp) obrać i wydrążyć 3 łyżki cukru szczypta tartej

Gotuj z nami

Kasza pęczak z warzywami i sosem tzatziki

Czas przygotowania 40 min Koszt 8 dol. 6 porcji Składniki: 2 kubki kaszy pęczak (ang. pearl barley) 2 duże słodkie ziemniaki 1 funt fasolki szparagowej (ang. green beans) 3 ząbki

Gotuj z nami

Cukinie zapiekane z serem parmezan

Czas przygotowania 20 min Koszt 4 dol. za 4 porcje Składniki: 4 małe cukinie przekrojone wzdłuż na ćwiartki 0,5 kubka świeżo startego sera parmezan 0,5 łyżeczki suszonego tymianku 0,5 łyżeczki

Gotuj z nami

Karmelizowany kurczak

Czas przygotowania 1 godz. 45 min Koszt: 10 dol. – 4 porcje Składniki: 2 łyżki oleju roślinnego o wysokim punkcie dymienia (rzepakowy, awokado) 2,5 funta kurzych udek (1,25 kg) 8-10

Gotuj z nami

Mleczne ciasto o smaku Karaibów

Piña Colada Tres Leches Cake Czas przygotowania 2 godz. Koszt 10 dol.,16 porcji 
Składniki: 1,5 kubka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kubka masła niesolonego 1 kubek białego cukru

Gotuj z nami

Sałatka z grzybami i pęczakiem

Czas przygotowania 1 godz. Koszt: 5 dol. 8 porcji Składniki: 1 kubek kaszy pęczak (ang. pearl barley) 2 szalotki cienko pokrojone (ang. shallots) 1/3 kubka oleju rzepakowego lub innego o

Gotuj z nami

Sałatka z czerwonych ziemniaków

Czas przygotowania 1 godz. Koszt 7 dol., ok. 8 porcji Składniki: 3 funty ładnych, małych czerwonych ziemniaków 3/4 kubka białej cebuli pokrojonej w kosteczkę 3/4 kubka czerwonej papryki pokrojonej w

Gotuj z nami

Kulki z whiskey i czekoladą

Czas przygotowania 2 godz. Koszt 6 dol. za 12 sztuk Składniki: 2,5 kubka ciastek waniliowych (ang. vanilla wafer cookies) 4 łyżki gorzkiego kakao w proszku 1 kubek cukru pudru 0,5

Gotuj z nami

Kapusta BBQ na puszce piwa

Koszt 6 dol./ 8 porcji Czas przygotowania 1-1,5 godz. Składniki: 1 główka czerwonej kapusty sos BBQ 1 mała puszka ulubionego piwa 1 duża biała cebula pokrojona w grube plastry Sałatka

Gotuj z nami

Falafel, czyli kotleciki z ciecierzycy z sosem ogórkowo-koperkowym

Czas przygotowania: 30 min 5 porcji / 2 dol. od porcji Składniki Sos: 2 małe jogurty greckie 1/2 ogórka wydrążonego i drobno poszatkowanego 1/2 kubka poszatkowanego świeżego koperku łyżka soku

Gotuj z nami

Ryż z ziołami po persku

Czas przygotowania 1 godzina + dodatkowa godzina na przygotowanie ryżu 4 porcje, 4 dol. od porcji Składniki 2 kubki ryżu basmati 1 pęk poszatkowanych liści zielonej pietruszki 1 pęk poszatkowanych

Gotuj z nami

Szakszuka, czyli śniadanie po izraelsku

Czas przygotowania 40 min Koszt 2 dol. od porcji/ 4 porcje Składniki 0,5 średniej białej cebuli poszatkowanej w drobną kostkę 3 ząbki czosnku poszatkowane 1 średnia czerwona papryka poszatkowana w

Gotuj z nami

Pasztet z kaszy gryczanej

Koszt 5 dol. za dużą foremkę Czas przygotowania 1,5 godz. Składniki: 2 szklanki prażonej kaszy gryczanej 1 funt (duża paczka) pieczarek (0,5 kg) pokrojonych w paski 1 duża biała cebula

Gotuj z nami

Wegetariański sos demi glace, czyli eksplozja smakowa

Czas przygotowania 3 – 6 godz. | koszt 10 dol. Składniki: 1 kalafior 5 marchewek 1 bakłażan 1 cebula 5 ząbków czosnku 0,5 funta grzybów 1/4 małej dyni 5 naci selera

Gotuj z nami

Cebulowe bułeczki śniadaniowe

Koszt 5 dol. / 8 porcji | Czas przygotowania 30 min Składniki 2 szklanki białej zwykłej mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia (ang. baking powder) 0,5 łyżeczka sody oczyszczonej (ang.

Gotuj z nami

Warzywne, czerwone curry

Czas przygotowania 40 minut Koszt 3 dol. od porcji, 4 porcje Składniki: 1 kubek ryżu jaśminowego (ang. jasmin rice) 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1 mała biała cebula pokrojona w

Gotuj z nami

Cynamonowe deserowe muffiny

Czas przygotowania 30 min | Koszt 5 dol. / 12 muffinów Składniki 1,75 kubka mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta świeżej mielonej gałki muszkatołowej szczypta soli 0,5 łyżki wietnamskiego