Tag "przepisy"

Back to homepage
przepisy kasia m

Czekoladowa pina colada

Letnim szaleństwom w mojej kuchni nie ma końca. Dodatkowo mam ananasową obsesję! Słodki, soczysty i egzotyczny owoc można wykorzystać w niezliczonych przepisach. Rozpoczynając od słodkich wypieków, poprzez wytrawne grillowanie czy

przepisy kasia m

Ciasto granola

Batoniki granola są zawsze dostępne w mojej słodko zaczarowanej szufladzie. Najlepiej sprawdzają się w walce z małym głodem! Podstawą zawsze są płatki owsiane z dodatkiem orzechów i suszonych owoców –

przepisy kasia m

Stek ze szparagami i sosem holenderskim

Świetne danie na wiosenny obiad: stek, zielone szparagi i klasyczny sos holenderski, choć podaję w wersji uproszczonej. Stek i szparagi nie wymagają specjalnych przygotowań, ale sos… Niektórych sos holenderski przeraża.

przepisy kasia m

Ciasto rabarbarowo-truskawkowe 

W sezonie wiosenno-letnim, kiedy pełno owoców, najbardziej lubię kruche ciasto właśnie z takim dodatkiem. Robi się je łatwo, a możliwość kombinacji jest ogromna. Tym razem postawiłam na niezawodne połączenie: rabarbar

przepisy kasia m

Kurczak w orzechach włoskich

Zakupiłam wielki worek orzechów, pora więc wykorzystać je nie tylko w słodkich przepisach. Wymienić wszystkie dobroczynne właściwości orzechów włoskich nie jestem tutaj w stanie, jednak zapewne wiecie, iż poprawiają pamięć

przepisy kasia m

Pierś kurczaka marynowana w maślance i panierowana w panko

Nie każdy lubi piersi kurczaka. Co prawda da się je zrobić na milion sposobów, ale tak w kółko kurczak i kurczak. Ja jednak po raz kolejny zaproponuję ten kawałek mięsa.

przepisy kasia m

Tort czekoladowy z toffi i owocami

Miesiące letnie obfitują w przyjęcia urodzinowe. Czerwiec jest tylko przedsmakiem, ponieważ według statystyk zarówno w Polsce jak i USA najwięcej dzieci przychodzi na świat we wrześniu, sierpniu i lipcu. Z

przepisy kasia m

Eton Mess z lodami

Eton Mess to angielski deser z truskawkami, bezami i bitą śmietaną. Mess, bo trochę bałaganiarsko wygląda 😉 Eton, bo ponoć powstał w Eton College i to w XIX w. W

przepisy kasia m

Wytrawna tarta z cukini

Tarta zawsze kojarzy mi się z kruchym ciastem oraz słodkim nadzieniem. Dzisiaj jednak zamiast deseru będziemy mieć wspaniały pomysł na lekki lunch lub podwieczorek. Wykorzystamy królową sezonu warzywnego, którą często

Ameryka

Kongres złagodził regulacje wprowadzone po „wielkiej recesji”

Izba Reprezentantów USA zaaprobowała we wtorek ustawę przewidującą znaczne złagodzenie regulacji finansowych wprowadzonych w roku 2010 w reakcji na “wielką recesję” 2009 roku. Wcześniej nowe regulacje zaakceptował Senat. Przewiduje się,

przepisy kasia m

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Rabarbar to jedna z niewielu łodyg, które jemy. Nie wiem czy wiesz, ale można go jeść na słodko i na wytrawnie. Ale tym razem przedstawię klasyczne zastosowanie rabarbaru, czyli w

przepisy kasia m

Sałatka brokułowa

Rozpoczynamy maraton sałatkowy dzisiaj w roli głównej piękny zielony kwiat czyli dorodny brokuł, który prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Brokuły można spożywać zarówno ugotowane jak i surowe – co jest dla

przepisy kasia m

Ciasto marchewkowe

Marchewka w formie deseru została doceniona w średniowieczu, kiedy to cukier i inne słodziki były drogie i nie dostępne dla większości społeczeństwa. Wiele kucharek używało marchewki jako substytutu słodyczy. Ciasto

przepisy kasia m

Kotlety mielone z… kolendrą

Soul food albo comfort food… coś dla ducha, choć i ciała rzecz jasna. To nie są dietetyczne potrawy, nie spodziewaj się w nich również dziwnych składników. One mają przypominać dzieciństwo,

przepisy kasia m

Babka z masłem orzechowym i Reese’s

Dużo składników, mało pracy, a efekt super 🙂 Takie ciasta lubię najbardziej. Pewnie, że wyrafinowane torty są super, ale jednak na co dzień ciasta szybkie, łatwe i przyjemne są naprawdę

przepisy kasia m

Ciasto “zebra”

Pamiętam je z dzieciństwa. Zawsze zachwycało mnie i zastanawiało, jak to się stało, że są takie cienkie jasne i ciemne paski. No i że wygląda jak zebra, a do tego

przepisy kasia m

Domowy gyros

Czyż greckie jedzenie nie jest wspaniałe? Zawsze byłam jego wielkim fanem – w szczególności słynnego sosu tzatziki. Być może dlatego, bo przypomina mi naszą polską mizerię! Dzisiejsza potrawa pełna jest

przepisy kasia m

Spaghetti z czosnkowymi krewetkami w sosie pomidorowym

Uwielbiam makaron. Miałam tak całe życie. A odkąd poznałam kuchnię włoską, to mam jeszcze bardziej. Uzasadnienie jest niezwykle proste – możliwość kombinacji dań z tym dodatkiem jest niemal nieskończona. Klasyki

przepisy kasia m

Barszcz biały z podsmażoną białą kiełbasą i ziemniakami

Od razu wyjaśnię, czym się różni barszcz biały od żurku, bo dla wielu osób to jedna i ta sama zupa. Choć przyrządza się je bardzo podobnie, czyli na wywarze, to